食材配送的原則：處理好售后是加分項，做食材配送的老板是怕遇到售后問題。食材基礎(chǔ)的要求就是新鮮，但也具有容易損壞的特性，發(fā)生售后問題也是少不了的。一旦出現(xiàn)對客戶的滿意度肯定是致命打擊，而食材配送企業(yè)遭受的成本損失也很大。建立嚴(yán)格的售后服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，對于可能產(chǎn)生的售后情況進(jìn)行詳細(xì)列明，并給出相應(yīng)的處理方法、賠付標(biāo)準(zhǔn)等。有了明確的售后承諾，客戶在購買時就感受到售后有保障的，知道食材配送企業(yè)做好了面對各種問題的準(zhǔn)備，即使出了一些差錯客戶心里也有底。
因為很多人開始對食堂配送方面較為關(guān)注，從而直接影響食材配送行業(yè)的發(fā)展速度。相比之前食材配送效率較低，但目前食材配送行業(yè)的配送效率較高，從而直接提升人們的生活水平，并將很多的其他相關(guān)性行業(yè)的發(fā)展速度進(jìn)行帶動，該類社會現(xiàn)象已經(jīng)成為人們喜聞樂見的發(fā)展現(xiàn)象。如何在目前條件下，提升食堂配送行業(yè)的發(fā)展速度成為該行業(yè)人們比較關(guān)注的問題。一些業(yè)內(nèi)人士都是在配送行業(yè)給予較高期待，認(rèn)為其在發(fā)展方面會呈現(xiàn)相關(guān)的發(fā)展速度，并帶動其他行業(yè)進(jìn)行發(fā)展。目前食材配送的發(fā)展速度較快，并在其他方面贏得人們的認(rèn)可。
如何確保飯菜質(zhì)量？● 米飯：使用江蘇或東北等產(chǎn)地的大米，使飯的口感、色澤、飯香味等達(dá)到佳?！?聘請多年經(jīng)驗的川、湘、粵、魯、京、徽廚師并定期輪調(diào)，大限度地解決來自不同地域、不同口味的人員“眾口難調(diào)”難題?！?倡導(dǎo)“邊炒邊售”的原則，保障飯菜的色、香、味、鮮、熱俱全?！?嚴(yán)格控制食材，依照先進(jìn)先出的原則，確保出口的質(zhì)量及新鮮程度。
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